关于外汇平台Universal Futures，很抱歉，我无法提供具体的信息。这可能是一个我不熟悉的特定平台或公司。然而，我可以向你解释一般的外汇平台和它们如何运作。
外汇平台是外汇市场上的一些具备一定实力和信誉的独立交易商，他们不断地向投资者报出货币的买卖价格（即双向报价），并在该价位上接受投资者的买卖要求。这些平台可以持有自有资金与投资者进行交易，在市场成交稀交的时候，买卖双方不需等待交易对手出现，只要有平台出面承担交易的对手方即可达成交易。这样，会形成一种不间断的买卖，以维持市场的流动性。
在选择外汇平台时，投资者应该考虑一些关键因素，例如平台的监管情况、交易费用、交易工具的种类、客户服务质量以及平台的稳定性和安全性。投资者还应该了解平台的交易规则和风险管理措施，以确保他们的投资安全。
请注意，外汇交易存在风险，投资者应该谨慎评估自己的风险承受能力和投资目标，以及了解相关的法律法规和监管要求。在选择外汇平台时，建议投资者进行充分的研究和比较，选择受监管的、有良好声誉的平台进行交易。
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